ملتقى ابناء عائلة ابو طاحون

ملتقى التعارف والتواصل ملتقى العلم والمعرفة
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كيك الآيس كريم بالكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ZOROO
عضو متميز
avatar

عدد الرسائل : 555
العمر : 46
نقاط : 1471
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: كيك الآيس كريم بالكراميل   2009-11-14, 9:52 pm

المقادير


- 200ج بسكويت
- نصف كوب من صلصة الكراميل
- كيلوجرام ونصف من الآيس كريم بالفانيليا أو الشيكولاتة
- صلصة شيكولاتة
- صلصة كراميل

صلصة الكراميل

- كوب ونصف الكوب من السكر
- كوب ونصف الكوب من الكريمة الطازجة
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزبدة نكهة برتقال
- يسخن السكر في قدر ويضاف إليه الزبدة مع الكريمة الطازجة ويخلط ويسخن للحصول على صلصة كراميل ناعمة.

صلصة الشيكولاتة

- 200ج من الشيكولاتة السوداء المفرومة
- كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة
- ملعقتان من الزيت النباتي أو أكثر عند الحاجة
- تسخن الكريمة حتى توشك على الغليان وتضاف إليها الشيكولاتة المفرومة ويضاف إليها الزيت النباتي للحصول على قوام سميك.

الطريقة

يطحن البسكويت ويخلط مع صلصة الكراميل للحصول على عجينه.
يسكب في القالب الخاص بالتشيز كيك ثم يسكب الايس كريم فوق طبقة البسكويت ويساوى السطح.
تفك قاعدة الصينية ثم يزين الوجه بصلصة الكراميل والشيكولاته.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيك الآيس كريم بالكراميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى ابناء عائلة ابو طاحون  :: قسم الأسرة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: